Odpowiedzi

2009-11-11T14:09:42+01:00
Tłuszcze: funkcja ochronna, tłuszcz gromadzi się wokół ważnych narządów np. nerki, chroni je przed uszkodzeniami mechanicznymi. Stanowią materiał energetyczny.
Białka: białka enzymatyczne kierują metabolizmem, jako hormony (z wyjątkiem sterydowych), rola regulacyjna jako enzymy, hemoglobina transportuje tlen, budulcowa.
Cukry: energetyczna: podstawowy substrat, budulcowa, jako materiał zapasowy.
3 3 3
2009-11-11T14:10:38+01:00
Białka budują nasz organizm. Składniki budulcowe naszego organizmu.

Cukry są magazynem energii, glukozy - źródłem energii w oddychaniu komórkowym. Budują kwasy nukleinowe.

Tłuszcze - magazyn i źródło energii. Izolator ciepła - funkcja termoizolacyjna. Amortyzuje uderzenia, urazy. Dostarczają dwukrotnie więcej energii niż cukry.
4 3 4