Do 3 próbówek wyciśnięto jednakową ilość (po 5 ml) : 1-soku z winogron, 2- soku z cytryny,3-soku z cebuli.Do każdej z nich dolano po 2 ml odczynników Fehlinga I i II. Po podgrzaniu w każdej z nich pojawiło się ceglastoczerwone zabarwienie świadczące o obecności grupy aldehydowej (charakterystyczne np. dla glukozy )
Sformułuj problem badawczy do opisanego eksperymentu oraz zaproponuj próbę kontorlną, którą należałoby wykonać.

1

Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2009-11-12T09:06:07+01:00
Problem badawczy - czy sok z winogron, sok z cytryny i sok z cebuli zawietają cukier?

próba kontrolna - probówka z wodą do której tez dodajemy odczynnik fehlinga ( osad sie nie pojawia)