Odpowiedzi

2009-11-14T09:57:45+01:00
Sałata jarzynowa.

* 3 ugotowane marchewki
* 2 ugotowane pietruszki
* 1 mały ugotowany seler
* 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe
* 1 cebula
* 2 jajka na twardo
* 1 jabłko
* 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy
* ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki

Sos: 1 słoik majonezu
* sól
* pieprz
* trochę kwaśnej śmietany
* ząbek czosnku
* sok z cytryny

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem - sposób przygotowania
Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka (moja mama dodawała do sałatki jarzynowej ścięte białka - żółtka zużywała do robienia domowego majonezu), obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.
2009-11-14T10:01:48+01:00
Sałatka jajeczna
Składniki:
-8 jajek
-4 plasterki sera
-4 plasterki szynki
-1\2 pęczka szczypiorku
-1\4 dużej, kwaśnej śmietany
-1\4 małego słoika majonezu
Sposób przygotowania:
Jajka ugotuj na twardo.Pokrój je na małe kawałki.Ser i szynkę pokrój w kostkę.Posiekaj szczypiorek.Śmietanę pomieszaj z majonezem. Całość wymieszaj. Smacznego!