Odpowiedzi

2009-11-19T14:14:37+01:00
Mydła to sole kwasów tłuszczowych o długich łańcuchach.

C₁₇H₃₅COONa - mydło sodowe
w tym wzorze sumarycznym :
C17H35 - to niepolarny łańcuch węglowodorowy
COONa - polarna część karboksylanowa

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-C=O
do ostatniego węgla ma być -ONa (wzór grupowy)


4 5 4
2009-11-19T14:55:47+01:00
Dowolne? Są tylko dwa rodzaje ;p
mianowicie potasowe i sodowe.
Powstają one z reakcji wyzszych kwasow karboksylowych, np stearynian i sod.
Pamiętaj, że mydło jest solą! :)

Ja Ci zrobie wzór na mydło szare (stearynian potasu):

C₁₇H₃₅COOK

CH₃-(CH₂)₁₆-COOK

C₁₇H₃₅ to część hydrofobowa
COOK to część hydrofilowa

Mam nadzieję, że o to chodziło :)))


Pozdrawiam! :)
4 5 4