Nazwa produkty: Zawartość białka w 100g produktu :
bułka paryska 6,9 g
Masło śmietankowe 0,6 g
Ser edamski tłusty 26,1 g
szynka wieprzowa gotowana 16,4 g



Śniadanie Michała :
bułka paryska 200g
masło śmietankowe 30g
ser edamski tłusty 50g
szybka wieprzowa gotowana 40g

----
1. Oblicz masę białka zawartego w śniadaniu Michała. Zapisz obliczenia.
2.Oblicz jaki procent masy produktów wchodzących w skład śniadania Michała stanowi masa szynki. Zapisz obliczenia.
Dziękuję.

3

Odpowiedzi

2009-11-21T19:34:12+01:00
6,9 x 2 = 13,8g
30 3
---- x 0,6 = --- x 0,6 = 0,18g
100 10

50 1
---- x 26,1 = --- x 26,1 = 13,05g
100 2

40 8
----- x 16,4 = --- x 16,4 = 6,56g
100 25

13,8 + 0,18 + 13,05 + 6,56 = 33,59g (suma białka w śniadaniu)

200 + 30 + 40 + 50 = 320g

40 1
---- x 100% = --- x 100% = 12,5% (stanowi szynka całego śniadania)
320 8

2009-11-21T19:44:35+01:00
A)
Bułka paryska = 6,9%
6,9% z 200g = 6,9*200 (nad kreska ułamkową) na 100 (pod kreską ułamkową). Skracanie 100 z 200 = 6,9*2 = 13,8g

Masło smietankowe = 0,6% z 30g = 0,6*30 (nad kreska) na 100 (pod kreska) = 0,6*3(nad kreska) na 10 (pod kreska) = 1,8/10 = 0,18g

Ser Edamski tłusty = 26,1% z 50 = 26,1*50(nad kreska) na 100 (pod kreska). 26,1*5 (nad kreska) na 10(pod kreska).
130,1/10 = 13,5g

Szynka Wieprzowa = 16,4% z 40 = 16,4*40(nad kreska) na 100 (pod kreska). 16,4*4(nad kreska) na 10(pod kreska). 65,8/10 = 6,58g

13,8+0,18+13,5+6,58 = 14,92+20,08= 35

2009-11-21T19:45:27+01:00
200+30+50+40=320 g
szynka stanowi 12,5 % , gdyż 40:320=0,125*100%=12,5 %