1.Mam napisac równanie reakcji kwasu palmitynowego z wodorotlenkiem potasu
2. Jak doświadczalnie można stwierdzic ,że w cząsteczce kwasu oleinowego występuje wiązanie podwójne ?
3.Mam znaleźc 4 błędy w tym tekście
" Jestem kwasem stearynowym >Należę do grupy kwasów mineralnych .Mój wzór strukturalny ma postac C17H35COOH .Jestem ciałem stałym , krystalicznym, dobrze rozpuszczalnym w wodzie ".

1

Odpowiedzi

2009-11-24T20:03:17+01:00
1 C15H31COOH + KOH = C15H31COOK + H2O
2. Kwas oleinowy ma w swojej cząsteczce tyle samo atomów węgla co kwas stearynowy, ale pomiędzy 9 a 10 atomem występuje wiązanie podwójne
3 Jestem kwasem stearynowym. Należę go grupy wyższych kwasów karboksylowych. Mój wzór sumaryczny ma postac C17H35COOH. Jestem ciałem stałym, praktycznie nierozpuszczalne w wodzie
1 3 1