Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2009-12-10T15:15:37+01:00
Niemiecki:

Chicken Chili

Zutaten:

* Protein mit 1 Ei
* 6 EL Öl
* 1 1 / 2 Esslöffel Speisestärke
* 500 g Hühnerfleisch
* 2 rote oder grüne Paprika
* 2 kleine frische Chili, der Samen gereinigt und gehackt
* 2 kleine getrocknete Chili, gehackt
* 1 Teelöffel frischen Ingwer rozgniecionego
* 2 EL Sojasauce
* 2 EL trockener Sherry

Methode der Vorbereitung:

* Protein getötet auf weichem Schaum. Vorsichtig mischen, mit Salz, einen Löffel Öl und Mehl. Pour einer dünnen Schicht auf die Masse in Stücke geschnitten (in den Mund auf einmal) von Hühnern.
* Paprika in große Würfel schneiden (4 cm). Heat restliche Öl in einem Wok oder einer Pfanne braten und schnell das Huhn. Fleisch entfernen. Add Chili, Pfeffer und Ingwer, Rühren 2 Minuten braten.
* Dann fügen Sie das Huhn mit Gemüse und braten, Paprika dünsten. Add Sojasauce und Sherry, weitere 2 Minuten braten.

Polski:
Kurczak z chili
Skladniki:

* białko z 1 jajka
* 6 łyżek oleju
* 1 1/2 łyżki mąki kukurydzianej
* 500 g mięsa kurczaka
* 2 czerwone lub zielone papryki
* 2 świeże małe chili, oczyszczone z pestek i posiekane
* 2 suszone małe chili, posiekane
* 1 łyżeczka rozgniecionego świeżego imbiru
* 2 łyżki sosu sojowego
* 2 łyżki wytrawnego sherry

Sposób przygotowania:

* Białko ubić na miękką pianę. Delikatnie zmieszać z solą, łyżką oleju i mąką. Rozlać masę cienką warstwą na pokrojonego w kawałki (na raz do ust) kurczaka.
* Paprykę pokroić w dużą kostkę (4 cm). Podgrzać pozostały olej w woku lub na patelni i szybko podsmażyć kurczaka. Wyjąć mięso. Dodać chili, paprykę i imbir, mieszając, smażyć 2 minuty.
* Następnie dodać kurczaka, smażyć razem z warzywami, aż papryka zmięknie. Dodać sos sojowy i sherry, smażyć dalej 2 minuty.

---

Liczę na status najlepszego rozwiązania.