Odpowiedzi

  • Użytkownik Zadane
2009-12-16T22:10:53+01:00
A) skrobia + H2O (temp., amylaza)-----> dekstryny + H2O (temp., amylaza)----> maltoza +H2O (maltaza) -----> glukoza
b) trójgliceryd + NaOH (temp, H2O)----> mydło (Ściślej 3 cząsteczki mydła np. trioleinianu sodu) + glicerol
c) białko + H2O (enzym) -----> tripeptydy, dipeptydy + H2O (ENZYM)-----> Aminokwasy
to co jest w nawiasach to ma być nad strzałką
10 3 10