Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2009-12-19T09:11:10+01:00
Tytuł doświadczenia:
Wpływ alkoholu etylowego na białko jaja kurzego
Do doświadczenia potrzebne były:
- sprzęt:
kolba
- odczynniki:
C2H5OH etanol [denaturat],
białko jaja kurzego
Obserwacje:
W obecności alkoholu etylowego białko jaja kurzego ulega denaturacji, czyli ścinaniu (zniszczeniu - traci tym samym swoje właściwości biologiczne).
Wnioski:
Ponieważ wszystkie organizmy są zbudowane z białka, można przypuszczać, że alkohol etylowy ma negatywne działanie na organizm, ponieważ niszczy białko organizmu.
9 5 9