Odpowiedzi

2009-12-19T19:15:58+01:00
Najlepsza Odpowiedź!
2009-12-19T19:17:18+01:00
W jamie ustnej: ptialina (α-amylaza ślinowa) – trawi wielocukry (m.in. skrobię);
1 5 1
2009-12-19T19:16:44+01:00
Jest to amylaza, która rozkłada skrobię i inne wielocukry. Występuje w soku trzustkowym i w ślinie - przez ślinianki. Zapoczątkowuje proces trawienia skrobi.