Odpowiedzi

2009-12-29T13:25:50+01:00
Pokarmy pochodzenia zwierzęcego są pokarmami pełnowartościowymi, ponieważ zawierają wszystkie potrzebne organizmowi aminokwasy.
1 5 1
2009-12-29T13:57:11+01:00
Ponieważ w pokarmach pochodzenia zwierzęcego występują tłuszcze nasycone. z tłuszczów nasyconych w wątrobie produkowany jest cholesterol.
2009-12-29T15:24:19+01:00
Pokarmy pochodzenia roślinnego zaliczamy do niepełnowartościowych ponieważ nie zawierają potrzebnych dla organizmu aminokwasów niezbędnych, które powinny być dostarczane wraz z pokarmem. Wyjątkiem wśród produktów pochodzenia roślinnego jest soja, zawierająca wszelkie niezbędne aminokwasy.