Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-01-04T19:43:23+01:00
1.
odparowanie-polega na zmniejszaniu ilości rozpuszczalnika w układzie przez ogrzewanie na skutek czego następuje wzrost stężenia np.soli i wytrącenie kryształów
krystalizacja-to proces powstawania fazy krystalicznej z fazy ciekłej, roztworu lub fazy gazowej. Krystalizacja jest procesem egzotermicznym.
2.Sól morską otrzymuje się w sposób naturalny, przez odparowanie wody morskiej pod wpływem ciepła słonecznego. Wykonuje się to w specjalnych odstojnikach, nazywanych inaczej salinami. Można ją też otrzymywać w sztuczny sposób, przez odparowywanie wody morskiej w tzw. od parownikach. Dla obu sposobów otrzymywania soli, woda musi odpowiednio podgrzana. W wyższej temperaturze odparowywanie zachodzi szybciej, a uzyskana sól jest bardziej delikatna, mniej zanieczyszczona i ma bielszy kolor.