Proszę pomóżcie..
1. Napisz równanie reakcji potwierdzającej nienaycony charakter kwasu oleinowego. Do zapisu równania reakcji zastosuj wzór półstrukturalny kwasu oleinowego.
2. Napisz równanie reakcji niecałowitego spalania:
a) kwasu stearynowego
b)kwasu palmitynowego
c) kwasu oleinowego
PROSZE O SZYBKIE ODPOWIEDZI, BO TO JEST MI POTRZEBNE NA JUTRO..!!... Z GÓRY DZIĘKUJĘ ;*

1

Odpowiedzi

2010-01-07T21:33:40+01:00
2.
a) C₁₇H₃₅COOH + 8O₂ ---> 18C + 18H₂O
b) C₁₅H₃₁COOH + 7O₂ --> 16C + 16H₂O
c) C₁₇H₃₃COOH + 15/2O₂ --> 18C + 17H₂O
2C₁₇H₃₃COOH + 15O₂ --> 36C + 34H₂O


1.
Będzie to reakcja kwasu oleinowego z bromem (addycja). Wizualnie wygląda to tak że kwas oleinowy odbarwia wodę bromową:)

CH3 -(CH2)7 - CH=CH -(CH2)7-COOH + Br2 = CH3 -(CH2)7-CHBr-CHBr -(CH2)7-COOH
Powstały produkt to kwas 9,10-dibromostearynowy
Te pogrubine części wzoru mają wyglądać tak, że w łańcuchu normalnie jest TYLKO węgiel a dołączony wodór i brom są do niego przyczepione pionowo:), czyli np.
Br
|
C- itd:)
|
H