Odpowiedzi

2010-01-09T22:35:58+01:00
Mydła to sole sodu lub potasu wyższych kwasów karboksylowych, np palmitynowego, stearynowego, oleinowego
nie wiem jak to opisać, bo jest cięzko, ale grupa hydrofobowa to grupa węglowodorowa a gruby hydrofilowa to grupa COOH-Na+
wzór stearynianu sodu to C17H35COONa


39 1 39