1) Przedstaw zapis reakcji hydrolizy:

a) skrobi
b) trójgicerydu
c) białka

2) Podaj nazwy enzymów trawiannych:

a) cukrowców
b) tłuszczowców
c) białek

3) Heterodontyzm jest jedną z cech charakteryzujących ssaki( a więc i człowieka). Udowodnij, że jest to cecha progresywna w stosunku do homodenryzmu gadów.

4) Wytłumacz, że otyłość jest chorobą. Wymień choroby towarzyszące otyłości.

Proszę o jak najszybszą odpowiedź .
Daję naj.^^

1

Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-01-10T17:03:05+01:00
1 a) skrobia + H2O (temp., amylaza) --- dekstryny + H2O(temp., amylaza)--- maltoza +H2O(maltaza) --- glukoza
b)trójgliceryd + NaOH (temp,H2O) --- mydło (Ściślej 3 cząsteczki mydła np. trioleinianu sodu) + glicerol
c) białko + H2O (enzym) --- tripeptydy, dipeptydy + H2O (ENZYM)--Aminokwasy
w nawiasach nad strzalka zapisz

2 enzymy trawiace cukry to AMYLAZY ; slinowa i trzustkowa
enzymy trawiace tluszcze to lipazy: trzustkowa
enzymy trawiace bialka to proteazy: pepsyna, trypsyna, chymotrypsyna

3Heterodontyzm to cecha ssakow i ludzi . heterodontyzm oznacza zroznicowanie uzebienia na kly siekacze trzonowa i przedtrzonowe -dzieki temu mozemy spozywac roznorodne pokarmy
a homodontyzm oznacza ze wszystkie zeby sa takie same przystosowane do jedzennia 1 rodzaju pozywienia

4. Otylosc jest choroba ,powoduje ja dluzszy stan kiedy energia pobrana jest wieksza niz zużyta.
powinno sie ja leczyc gdyz powoduje inne choroby . ludzie otyli maja ograniczona sprawnosc fizyczna szybko sie mecza, maja bardziej obciazone stawy oraz serce. tluszcz magazynuje sie przy watrobie . otylosc brzuszna jest groznna dla serca.
przeciazone sa stawy.
otylosc moze doprowadzic do miazdzycy cukrzycy nadcisnienia chorob serca, zawalow, chorob watroby, bezplodnosci , zmian stawowych itp

prosze ; )

9 2 9