Odpowiedzi

2010-01-11T11:12:34+01:00
Reakcja hydrolizy sacharozy :
C12H22O11 + H2O (HCl, enzymy, hydroliza) -> C6H12O6 + C6H12O6
____↑______________________________________↑_________↑____
Sacharoza__________________________________glukoza____fruktoza

reakcja ta wykorzystywana jest do rozkładu cukrów.
20 4 20