Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-01-13T22:54:26+01:00
Po dodaniu soku z cytryny do esencji herbacianej ta zmienia barwę z ciemnobrązowej na żółtą.

Jest to spowodowane tym iż teina zawarta w esencji herbacianej jest naturalnym odczynnikiem chemicznym, który w środowisku kwaśnym zmienia barwę z brązowej na żółtą. Świadczy to o tym, że sok z cytryny ma pH<7 czyli ma odczyn kwasowy.