1. Jaką ilość soli trzeba rozpuścić w 5 litrach wody, aby otrzymać 5% roztwór do kiszenia ogórków ?

2. Ocet to 6% roztwór kwasu octowego w wodzie. Z jaką ilością wody należy zmieszać 100g octu, aby otrzymać 2% roztwór kwasu octowego ?

Do obu zadań wymagane są obliczenia.

2

Odpowiedzi

2010-01-19T23:49:04+01:00
1)
5%=(ms*100)/ms+5
5ms+25=100ms
25=95ms
ms=0,26 l

opdp. 0,26 litra soli

2)

6%=(ms*100%)/100g
600=100ms
ms=6 g
mH20=94

2%=(6*100)/x
2x=600
x=300 g

300-94206 g H2o

Odp z 206 g wody
2010-01-19T23:52:58+01:00
Witaj
1) 5%= x*100%/[5+x]
1 = x*20/[5+x]
5+x=20x
5=19x
x=5/19=0,263kg=263g soli
2) Ponieważ chcemy zmniejszyć stężenie 3razy więc musimy przy pomocy wody musimy 3 razy zwiększyć masę roztworu czyli dolać 200g wody.