1.Do sprawdzania bardzo dokładnych przyrządów pomiarowych stosuje się specjalne płytki pomiarowe które stanowią dokładny wzorzec miary długości. Powierzchnie płytek są dokładnie wypolerowane. Po zetknięciu ze sobą płytki "sklejają się" i utrzymują się w dowolnym położeniu. Jak można wyjaśnić to wzajemne klejenie się płytek?
2. Do czego służy sprężynka (np. w tzw wspomaganych hamulcach pneumatycznych)?
3. Dlaczego butle z gazem(np. turystyczne zawierające propan-butan) nie powinny być przechowywane i użytkowane w zbyt wysokiej temperaturze?
4. Zapewne obserwowałeś jak przebiega prażenie pop-cornu. Otoczka ziaren kukurydzy umieszczonych na gorącej patelni pęka i w następstwie tego pojawia się biała skrobia. Towarzyszą temu głośne "wybuchy". Wyjaśnij to zjawisko.

1

Odpowiedzi

2010-01-23T13:52:48+01:00
1) Powierzchnie płytek są na tyle gładkie, że mogą wytworzyć się wiązania międzycząsteczkowe

2) Aby ułatwić użytkownikowi korzystanie z takiego hamulca, umożliwia ona przykładanie mniejszej siły.

3) Bo podobnie jak w przypadku opon, nagrzany gaz zwieksza swoja objetosc. Gdy gaz nie moze zwiekszyc sowjej objetosci bo w butli juz nie ma miejsca to cisnienie jest tak wysokie ze rozsadzi butle z gazem. Dlatego zazwyczaj jak w przypadku opon zostawia sie troche wolnego miejsca w butli aby nagrzany gaz mogl swobodnie zwiekszyc obejtosc pod wplywem temperatury.

4) Ziarna kukurydzy zamieniają się w popcorn dzięki zawartemu w nich bielmu, który składa się m.in. z białka, skrobi i wody. Podczas podgrzewania ziarna, zawarta w nim woda zaczyna wrzeć, zmienia się w parę i gwałtownie zwiększa objętość. Warstwa białka otaczająca skrobię i parę wodną pod wpływem powstałego w ten sposób ciśnienia pęka, a bielmo wypływa z ziarna.

Pozdrawiam,
Buzzy ;-)
77 4 77