Odpowiedzi

2009-04-08T20:09:25+02:00
Alanina jak kazdy aminokwas ma charakter amfoteryczny czyli reaguje z kwasami i zasadmi:

HCl + CH₃- CH - COOH → CH₃- CH - COOH
| |
NH₂ NH₃Cl

NaOH + CH₃- CH - COOH → CH₃- CH - COONa + H₂O
| |
NH₂ NH₂