1.ile wody należy dodać do 3g kwasku cytrynowego, aby otrzymać 1% poncz do nasączania ciast biszkoptowych?

2.oblicz jaką objętość wody należy dodać do 150g cukru, aby otrzymać 15% roztwór

3. jakie jest stężenie jodu w roztworze, jeżeli do jego sporządzenia zużyto 600cm3 alkoholu o gęstości 0,8g/cm3 i 20 g jodu

1

Odpowiedzi

2010-01-31T09:40:32+01:00
1.
x- masa wody
3/3+x = 0,01
x=297g - masa wody
2.
ta sama metoda...
x=850g, tylko że trzeba zamienić:
1dm³H₂O - 1000g
x - 850g
x=0,85dm³
3.
d=m/v
m=v×d = 600×0,8 = 480g - masa alkoholu, czyli w tym wypadku rozpuszczalnika
Cp=ms/mr ×100%= 20/500 ×100% = 4%