Odpowiedzi

2010-02-02T15:22:03+01:00
Składniki:
-wygodny fotel
-dobry długopis
-wena twórcza
-cisza,spokój
-pomoc osób postronnych
-kubek gorącej kawy


Sposób przygotowania:
1.Usiąść wygodnie w fotelu.
2.Pomyśleć o temacie książki.
3.Ustalić cele ogólne.
4.Napisać wstępny plan.
5.Stworzyć dzieło.
6.Wymyślić tytuł przykuwający uwagę .
7.Dać ocenić znajomym.
8.Wydrukować i czekać na pozytywne opinie czytelników.



Mam nadzieję ze się podoba . Pozdrawiam :]
1 2 1
  • Użytkownik Zadane
2010-02-02T16:45:41+01:00
TORT KRUCHY Z MASĄ CZEKOLADOWĄ

Prawdziwy tort to nie tylko ciasto, które kipi ogromną ilością tłustej masy. Sekret niezwykłości i prawdziwego kunsztu tego rarytasu tkwi w jego smaku oraz jakości dodanych do niego składników. Tort musi być ponętny dla oczu i gładki dla podniebienia. Wtedy okaże się prawdziwym rarytasem wśród innych dań na twoim stole.

Mąka: 30dag (najlepiej przesiana przez sitko); masło: 10dag (lepiej miękkie niż twarde jak lód) margaryna: 10 dag (postępuj tak samo jak z masłem); cukier puder: 10 dag; orzechy laskowe: 10 dag; 4 żółtka: (z 4 jajek oczywiście)

kakao: 4 dag (najlepiej z DECOMORENO, nie daj się nabrać na niską cenę innego kakao); mleko: 1/8 l; jaja: 5 sztuk; cukier: 30 dag; masło: 15 dag (to już przerabialiśmy); margaryna: 20 dag; spirytus: 1 kieliszek (reszta do apteczki); kawa: 1 kieliszek; orzechy laskowe: 10 dag (nie do zjedzenia tylko do posypania).

Kruche ciasto: Żółtka oddziel od białek (uwaga na skorupki, bo potem trudno je wyłowić), razem z cedzakiem włóż do garnka z taką ilością wrzącej wody, aby były nią przykryte. Trzymaj ok. 15 minut w temperaturze 80C , wyjmij, schłódź, przetrzyj. Mąkę przesiej na stolnicę, włóż masło (a nie mówiłam, żeby było miękkie), posiekaj razem z mąką. Dodaj żółtka (te bez skorupek), cukier puder, orzechy laskowe (zmielone), szybko zagnieć rościerając dłońmi wszystkie składniki. Zostaw ciasto przykryte w chłodnym miejscu na 30 minut, po czym rozwałkuj je na grubość 1cm w kształcie prostokąta długości 35cm, szerokości 30 cm ( pamiętaj, co długość, a co szerokość). Wykrój trzy pasy długości 35 cm, szerokości 10 cm. Z jednego pasa (obojętnie którego), wykrój paski długości 35 cm, szerokości 2,5 cm ( zaś ta matematyka). Pasy szeroko posmaruj białkiem z obu stron długiego brzegu na przestrzeni 2,5 cm. Nałóż wąskie długie paski (na miejsca posmarowane białkiem) z jednej i drugiej strony szerokich pasów. Lekko przyciśnij palcami i szczypcami od cukru, nałożone paski "poszczyp", zdobiąc w ten sposób ich brzegi. Każdy podłużny pas przekrój w poprzek długości na 2 części, ułóż na blasze przenosząc ze stolnicy na szerokim, długim nożu (jeśli takowego nie posiadasz, to musisz coś wykombinować). Wstaw do silnie nagrzanego piekarnika na 15-20 minut. Upiec 4-5 równych krążków. Gdy ciasto jest upieczone i zarumienione na jasnozłoty kolor, wyjmij (bo inaczej nie będziesz miała tort tylko murzynek). Zaraz zdejmij z blachy za pomocą szerokiego noża (znów ten sam problem),złóż na deseczce lub stolnicy. Tak postępuj z każdym upieczonym krążkiem ciasta.

Masa czekoladowa: Kakao zmieszaj z mlekiem, zagotuj ciągle mieszając (masa powinna być gęsta, a nie żadka). Czekoladę zmiękcz. Jaja ubij z cukrem na parze na pulchniutką masę, ostudź w zimnej wodzie, ciągle ubijając. Masło utrzyj, połącz z żółtkami, dodaj kakao lub czekoladę, wanilię, spirytus ( jeśli jeszcze się ostał), możesz równiez dodać 5 dag zmielonych orzechów i kieliszek mocnej kawy lub 2 dag drobno siekanej skórki pomarańczowej.

Krążki ciasta przełóż masą czekoladową. Orzechy laskowe lekko zarumień w piekarniku, włóż do ściereczki i silnie trąc wyłuskaj z łusek. Następnie przebierz i zmiażdż wałkiem na stolnicy. Wytnij krążek papieru odpowiedni dla wielkości tortu, a w nim elementy dekoracyjne (liście, kwiaty itp.). szablon ułoż ostrożnie na torcie, nasyp w otwory zmiażdżone orzechy. Zdejmij papier (powiesz na pewno, że przecież nie będziesz jadła tortu z papierem, ale byli i tacy...). Resztą orzechów obsyp boki tortu. A teraz sama może dokonać degustacji swego dzieła, i co samej odebrało Ci mowę... z zachwytu..

TO BYŁ PRAWDZIWY




przygotować łużko
siadnąć na kanapie
oprzeć nogi na łużku
wziąść kanapkę do ręki
zjeść ją
napić się wody
iść spać
:):)
1 1 1