W trzech probówkach masz : olej słonecznikowy, glicerol i wodę. Zaproponuj doświadczenia, które pozwolą ci zidentyfikować każdą z tych substancji.

Proszę o ok. 3 doświadczenia. ( z wnioskami, obserwacjami i równaniami reakcji )

Z góry dzięki. ;)

1

Odpowiedzi

2010-02-05T14:59:59+01:00
Do probowki z glicerolem dodajemy wodorotlenek miedzi II. POwstaje wtedy granatowy roztwór.
glicerol tworzy barwne, dobrze rozpuszczalne połączenie z CU(OH)2

co do oleju to przeprowadziłabym próbe akroleinową. podczas ogrzewania tłuszczów wydziela się akroleina o charakterystycznym drażniącym zapachu.
3 4 3