1. Napisz wzór sumaryczny i strukturalny tłuszczu który zawiera dwie grupy alkilowe pochodzące od kwasu stearynowego i jedną grupę alkilową pochodzącą od kwasu palmitynowego.

2. Napisz stosując wzory półstrukturalne równania reakcji otrzymywania tłuszczów: tristearynianu glicerolu, tripalmitynianu glicerolu i oleinianu dipalmitynianu glicerolu

dzięki za odpowiedź;)

1

Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-02-07T14:45:13+01:00