Odpowiedzi

2009-10-11T12:24:19+02:00
Do żołądka dociera papka pokarmowa następuje jej wymieszanie z sokiem żołądkowym. Sok żołądkowy jest wytwarzany w ilości 2-3 litrów na dobę. Jego najważniejsze składniki to kwas solny i pepsynogen. Nieaktywny pepsynogen w obecności kwasu solnego zamienia się w aktywny enzym- pepsynę. Pepsyna rozpoczyna proces trawienia białek. W efekcie jej działania większość białek zostaje rozłożona na mniejsze cząsteczki- peptydy.

mam nadzieję że pomogłam:]
2 5 2
  • Użytkownik Zadane
2009-10-11T13:38:26+02:00
Kwas solny umożliwia trawienie białek w żołądku. Aktywuje pepsynogen, który przekształca się w pepsynę. Pepsyna rozkłada białka na krótsze łańcuchy polipeptydowe.
4 4 4