Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-02-10T20:51:53+01:00
odczyn kwasowy odczyn obojętny odczyn zasadowy

Pomidory mają odczyn kwasowy. Są mniej kwasowe niż ocet, ale bardziej kwasowe niż kukurydza. Wartość pH wody zawiera między 6,5 - 8. Odczyn soku z cytryny jest bardziej kwasowy niż odczyn mleka, którego pH waha się w granicach 2,2 - 2,4. Płyn stosowany do czyszczenia lub wybielania ma odczyn zasadowy, podobnie jak proszek do pieczenia, powodujący spulchnienie ciasta.
8 5 8