Odpowiedzi

2010-03-30T20:43:19+02:00
Same chipsy może by nie były takie strasznie szkodliwe zdrowiu. Rzecz w tym, że są one przygotowywane (smażone) na często starym oleju. I w tym rzecz: Podczas dłuższego ogrzewania tłuszczu roślinnego lub zwierzęcego wydziela się akroleina---substancja rakotwórcza. Ją także spożywamy jedząc chipsy. Może powodować wiele chorób, które są ze sobą powiązane, np. chipsy są wysokokaloryczne sprzyjają otyłości, otyłość prowadzi do miażdżycy, zawałów serca i innych chorób układu krwionośnego. To dlatego (pomijając oczywiście morza substancji konserwujących, regulatorów kwasowości i innych) są one niezdrowe, a ich jedzenie powinno się ograniczać do minimum.

pozdrawiam, liczę na naj. kate66 :)
2 4 2
2010-03-30T21:18:39+02:00
Chipsy są niezdrowe, bo zawierają szkodliwy składnik glutaminian sodu oraz mają dużo konserwantów. Są też niezwykle kaloryczne i prowadzą do chorób nowotworowych!!