Napisz , do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła . Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową .

Mydła to ...

jak coś te zadanie znajduję się w ćwiczeniu od chemii
tytuł Chemia Nowej Ery kl 3 autor Maria Litwin zad 103 str 58



1

Odpowiedzi

2010-02-24T17:52:57+01:00
Mydła to sole sodu lub potasu wyższych kwasów karboksylowych, np palmitynowego, stearynowego, oleinowego
Grupa hydrofobowa to grupa węglowodorowa a gruby hydrofilowa to grupa COOH-Na+
wzór stearynianu sodu to C17H35COONa
2 3 2