Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
  • Użytkownik Zadane
2010-02-25T16:32:01+01:00
POTRAWKA Z BRUKSELI Z MAKARONEM RYŻOWYM

Składniki

1 opakowanie makaronu ryżowego wstążki
700 g brukselki
1 mozzarella
10 plastrów baleronu dojrzewającego
1 op. pomidorów z bazylią i oregano
1 łyżeczka pasty z kolendry
szczypior
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, gałka muszkatołowa

Etapy przygotowania

makaron wrzucić do zagotowanej wcześniej wody z dodatkiem kurkumy,
trzymać pod przykryciem ok. 3 minut,
odcedzić, przelać zimną wodą,
brukselkę ugotować, odcedzić,
dodać do garnka z brukselką pomidory, dusić pod przykryciem kilka minut,
w międzyczasie dodać zmiażdżony czosnek, pastę z kolendry i przyprawy,
baleron pokroić w plastry i usmażyć na chrupko,
na talerz wyłożyć makaron i porcje brukselki,
posypać szczypiorkiem, baleronem i porwaną mozzarellą

POLECAM bardo dobre ;-)