Odpowiedzi

2010-02-28T14:10:28+01:00
Kwas oleinowy C17H33COOH,jest kwasem nienasyconym.Pomiędzy 9 a 10 atomem węgla zawiera podwójne wiązanie,Jako związek nienasycony ulega reakcjom charakterystycznym dla związków nienasyconych.Odbarwia wodę bromową i roztwór KMnO4,tym się różni od kwasów nasyconych.
26 2 26
2010-02-28T14:11:33+01:00
Nałjatwiej odróżnić je w reakcji z wodą bromową. Kwas oleinowy odbarwi ją, a stearynowy nie.
16 4 16