1.Wyjaśnij, dlaczego tłuszcz na powierzchni rosołu tworzy ''oka''?
2.Wyjaśnij, dlaczego krople deszczu przyczepiają się do powierzchni szyby?
3.Podaj przyczynę powstawania baniek mydlanych?
4.Wyjaśnij, dlaczego krople utrzymują się przez jakiś czas u wylotu kroplomierza?

1

Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-03-01T17:06:18+01:00
1.tluszcz nie rozpuszcza sie w wodzie, i ma wieksze napiecie powierzchniowe niz woda dzieki czemu czasteczki Tluszczu sie mocno przyciagaja i lacza w kola,
2.Ponieważ działa siła przylegania, która jest silniejsza od siły spójności miedzy kroplami deszczu

3.Rola mydła polega na zmniejszeniu napięcia powierzchniowego w wodzie, z której robi się bańki. Samo zmniejszenie napięcia powierzchniowego nie wystarczy do zrobienia bańki mydlanej, rola mydła polega również na stworzeniu cienkiej warstwy na powierzchni wody (z obydwu stron) – dzięki temu otrzymujemy cienką (kilka mikrometrów) trójwarstwową błonę, której konstrukcję utrzymuje zmniejszone napięcie powierzchniowe wody. Z formalnego punktu widzenia błona tworząca bańkę jest liotropowym ciekłym kryształem, podobnie jak błona komórkowa.
4.Ponieważ między cząsteczkami wody i kroplomierza występują siły międzycząsteczkowe. W tym przypadku siły przylegania które działają między cząsteczkami różnych substancji.;))
1 5 1