Odpowiedzi

2010-03-06T19:06:30+01:00
1. Katalizatory stosuje się po to, aby przyspieszyć przebieg reakcji.
2. Fizyczne: (to takie których przebieg i efekt widzimy "gołym okiem") ścinanie białka jajka podczas smażenia, topienie się masła na gorącej patelni.
Chemiczne: zmiana pH herbaty poprzez dodanie do niej cytryny, kwaśnienie mleka.
2 4 2