Odpowiedzi

2010-03-09T21:08:54+01:00
Podobieństwa:
- zbudowane są z atomów węgla, wodoru i tlenu
- ciecze
- reagują z wodorotlenkami
- w reakcji z alkoholami tworzą estry

różnice:
- zbudowane są z różnej ilości atomów węgla i wodoru
- octowy jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, oleinowy się nie rozpuszcza
- octowy jest nasycony, oleinowy nie
- octowy nie odbarwia wody bromowej, oleinowy tak
- temperatury topnienia i wrzenia
- octowy jest bezbarwny, oleinowy żółty(choć może też być bezbarwny)
33 4 33