1. Wyjaśnij, jakie właściwości wykazuje cząsteczka glicerolu, wiedząc że substancja ta dobrze rozpuszcza się w wodzie.
2. Glicerol, podobnie jak etanol, reaguje z sodem. Napisz równanie reakcji glicerolu z sodem
3. Napisz równanie reakcji propanolu z sodem.

1

Odpowiedzi

2010-03-16T10:09:29+01:00
Odp.1
Cząsteczka glicerolu C3H5(OH)3,ma właściwości silnie higroskopijne tzn. wchłania H2O a nawet parę wodną z powietrza.
Dobra rozpuszczalność w H2O(zawiązek o budowie polarnej) ,określa charakter budowy cząsteczki glicerolu i pozwala w pewnym stopniu określić z czym będzie ona reagować.
Odp.2
2C3H5(OH)3+6Na=2C3H5(ONa)3+3H2-glicerolan sodu.
Odp.3
2C3H7OH+2Na=2C3H7ONa+H2-propanolan sodu.
13 4 13