Odpowiedzi

2010-03-17T17:55:02+01:00
W zoładku zachodzi trawienie białek - rozrywanie wiazan peptudowych

w zoladku wystepuje kwasne pH =2
wystepuje w nim Hcl nadajacy kwasny odczyn
działa on bakteriobojczo oraz uaktywnia pepsynogen w pepsyne aby trawiła białko
Najlepsza Odpowiedź!
2010-03-17T17:55:57+01:00
Pepsyna rozkłada białko, a kwas solny zabija drobnoustroje chorobotwórcze