Odpowiedzi

2009-10-27T15:17:24+01:00
Http://pl.wikipedia.org/wiki/Len
tam wszystko powinnaś znaleść
2009-10-27T15:55:51+01:00
Len, to roślina uprawna zielna, o zmiennych rozmiarach wahających się pomiędzy 0,5 m a 1,5 m wysokości; roślina jednoroczna lub bylina, ale co roku wyrywa się ją i zasiewa ponownie. W postaci dojrzałej łatwo rozpoznać len po kształcie liści, których brzegi są gładkie (liście pełne), po łodygach (cylindrycznych i gładkich, u góry rozłożystych), po kształcie i kolorze kwiatów (których kielich składa się z trzech działek, o białych brzegach i których korona dzieli się na pięć płatków 0 odcieniu specyficznego błękitu - <<liliowego>>, tak cenionego w dziewiętnastym wieku - lecz także bieli i żółtego, w zależności od zróżnicowania) oraz po owocach (słynne ziarna lnu stosowane w domowej medycynie przez nasze babcie, małe, owalne o czerwono-brunatnej barwie, z żółtą pręgą, pokryte oleistą substancją).

Tak jak w przypadku wszystkich roślin uprawnych wraz z upływem wieków, w wyniku dokonywanych selekcji oraz przenoszenia jej na coraz to nowe tereny jak również w strefy klimatyczne różniące się od strefy jej pochodzenia, stopniowo wykształciły się szczególne formy nazywane <<odmianami>>, posiadające zróżnicowane, także pod względem jakości, cechy oraz wartości uzyskiwanych z niej produktów

Jakkolwiek len interesuje nas tutaj wyłącznie jako roślina przędzalnicza, jego wielki sukces, który święcił przez tysiące lat na rozległych terenach wielu kilometrów kwadratowych (od płaskowyżu irańskiego do Europy od Egiptu do Etiopii), nie zależy tylko i wyłącznie od łodyg, źródła przędzalniczych włókien, lecz także od ziaren, z których można otrzymać olej używany zarówno do celów spożywczych jak i medycznych. Jeszcze do dzisiaj w Etiopii (gdzie uprawa lnu jest tak stara jak uprawa płaskuda i sięga czasów neolitu) nasiona lnu były używane do produkcji koncentratu pożywienia stosowanego jako pieczywo podróżne. Z drugiej strony dopiero niedawno zastosowanie nasion i mąki lnu jako substancji zmiękczającej i przeciwzapalnej, stało się czymś zbliżonym do zwykłej ciekawostki, po wielu wiekach uznania i stosowania tego lekarstwa. W naszych stronach len używany jest przede wszystkim jako ważniejsze źródło oleju sykatywnego bądź też rozpuszczalnik lakierów (minia ołowiana - najstarszy znany środek przeciw rdzy jest płynny ponieważ zawiera olej lniany).