Odpowiedzi

2013-12-23T20:23:27+01:00
Emulsja - jest to układ dwóch nierozpuszczalnych wzajemnie się cieczy (układy dwufazowe), tzn. że w jednej z cieczy "zawieszone" są kropelki drugiej cieczy

W życiu codziennym jest to najczęściej spotykane w artykułach spożywczych i kosmetycznych, tj:
sosy, majonez, śmietana, ketchup, szampony, mleczka, balsamy, kremy (czyli te produkty mleczne które zawierają w sobie tłuszcz). 
Również emulsję stanowią farby tzw emulsyjne.
48 4 48
2013-12-23T22:26:20+01:00
Przykładami emulsji stosowanych w codziennym życiu są:
- farby emulsyjne
- ketchup
- majonez
- balsam
- wszelkiego rodzaju sosy
- śmietana.
32 4 32