Dwa krótkie zadanka za 100pkt - opłaca się. Proszę o dokładne, dość długie odpowiedzi.
Zad. 1. Metanol dobrze rozpuszcza się w wodzie. Wyjaśnij, jakie właściwości cząsteczki metanolu potwierdzają to zjawisko.
Zad. 2. Wyjaśnij, jakie właściwości wykazuje cząsteczka glicerolu, wiedząc że substancja ta dobrze rozpuszcza się w wodzie.

1

Odpowiedzi

2010-03-23T17:01:52+01:00
1) metanol jest cząteczką polarną( asymetryczna budowa czasteczki- zwiazane z hybrydyzacją). Kazda cząsteczka o charakterze polarnym jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie. Poza tym metanol jest alkoholem, ktory jest łatwo rozpuszczalny w wodzie.
2) Glicerol to ciecz bezbarwna, gęsta. Takze zawiera grupę funkcyjna OH, wiec jest alkoholem, jak juz pisałam dzieki temu doskonale rozpuszcza sie w wodzie.