Na opakowaniu mleka w proszku podana jest informacja, że do przyrządzenia napoju trzeba rozpuścić 4 płaskie duże łyżki mleka w szklance wody(250 g), oblicz, jakie jest stężenie procentowe przygotowanego w ten sposób roztworu mleka. (1 łyżka proszku to około 5 gram).

1

Odpowiedzi

2009-10-29T18:10:27+01:00
Cp= (ms/mr) * 100%
ms- masa substancji
mr-masa roztworu
mw-masa wody
ms= 4 * 5g=20 g
mr= ms+mw
mr= 20 + 250
mr= 270 g

cp= (20/270) * 100%
cp=7,41%
3 5 3