wartość: 15 pkt
+8 za najlepszą odpowiedź
27.03.2010
1. Proszę zapisać równania reakcji otrzymywania dipeptydów:
1. Proszę zapisać równania reakcji otrzymywania dipeptydów:
a)Glicyloglicyny
b)Alanyloglicyny,
(proszę stosować wzory półstrukturalne)
2. Na czym polega reakcja ksantoproteinowa i biuretowa?
3. Dlaczego fruktoza daje pozytywny wynik próby Tollensa, skoro jest ketozą?
wiem ze takie zadanie juz jest ale bardzo prosze o bardziej szczegolowa odpowiedz
a)Glicyloglicyny
b)Alanyloglicyny,
(proszę stosować wzory półstrukturalne)
2. Na czym polega reakcja ksantoproteinowa i biuretowa?
3. Dlaczego fruktoza daje pozytywny wynik próby Tollensa, skoro jest ketozą?
wiem ze takie zadanie juz jest ale bardzo prosze o bardziej szczegolowa odpowiedz
Odpowiedzi i wyjaśnienia
bogan
Moderator
Dziękuję (0)
Dziękuję (0)
Zad1 w załączniku
Zad2
Reakcja ksantoproteinowa służy do wykrywania białek. Pod wpływem stęż. HNO3 zachodzi nitrowanie pierścieni aromatycznych zawartych w niektórych resztach aminokwasów białkowych. Powstałe w ten sposób pochodne nitrowe mają żółte zabarwienie, dlatego białko barwi się w tej reakcji na żółto. Dodanie zasady sodowej wpływa na zwiększenie intensywności barwy do pomarańczowej.
Reakcja biuretowa polega na wprowadzeniu do roztworu białka wodorotlenku miedzi(II) powstałego z NaOH i CuSO4. Pod wpływem tego odczynnika tworzy się związek kompleksowy o barwie niebieskofioletowej. Jest to reakcja charakterystyczna dla związków zawierających wiązanie peptydowe.
Zad3
Pozytywny wynik próby Tollensa oprócz aldehydów dają również α(alfa)-hydroksyketony(np. fruktoza), czyli takie związki, które zawierają w swojej cząsteczce następujący fragment:
....H
....I...
-C-C-
.II..I
O..OH
Zad2
Reakcja ksantoproteinowa służy do wykrywania białek. Pod wpływem stęż. HNO3 zachodzi nitrowanie pierścieni aromatycznych zawartych w niektórych resztach aminokwasów białkowych. Powstałe w ten sposób pochodne nitrowe mają żółte zabarwienie, dlatego białko barwi się w tej reakcji na żółto. Dodanie zasady sodowej wpływa na zwiększenie intensywności barwy do pomarańczowej.
Reakcja biuretowa polega na wprowadzeniu do roztworu białka wodorotlenku miedzi(II) powstałego z NaOH i CuSO4. Pod wpływem tego odczynnika tworzy się związek kompleksowy o barwie niebieskofioletowej. Jest to reakcja charakterystyczna dla związków zawierających wiązanie peptydowe.
Zad3
Pozytywny wynik próby Tollensa oprócz aldehydów dają również α(alfa)-hydroksyketony(np. fruktoza), czyli takie związki, które zawierają w swojej cząsteczce następujący fragment:
....H
....I...
-C-C-
.II..I
O..OH
Zapytaj o swoje zadanie domowe za darmo
- Pytania
2 minuty temu
- 1 odpowiedź.
- W tej chwili
- 1 odpowiada
- 2 obserwuje
10 minut temu
- W tej chwili
- 1 obserwuje
13 minut temu
- 1 odpowiedź.
- W tej chwili
- 1 odpowiada
- 1 obserwuje
22 minuty temu
- 1 odpowiedź.
- W tej chwili
- 1 obserwuje
24 minuty temu
- 1 odpowiedź.
- W tej chwili
- 1 obserwuje
24 minuty temu
- 1 odpowiedź.
- W tej chwili
- 1 obserwuje
38 minut temu
- 1 odpowiedź.
43 minuty temu
- W tej chwili
- 1 obserwuje
44 minuty temu
49 minut temu
- 2 odpowiedzi.
