Odpowiedzi

2010-03-30T19:58:51+02:00
Odp.
Ta próba ,która pozwala stwierdzić obecność białka nazywa się próbą ksantoproteinową.Polega ona na tym ,że substancje zawierające białko pod wpływem stęż.HNO3 zmieniają barwę na żółtą.Tylko ogórek nie zmieni barwy ,bo nie zawiera białka.
1 1 1