Odpowiedzi

2010-04-06T19:06:29+02:00
Właściwości skrobii:
subst stała
biała
materiał zapasowy o wzorze C6H19O5)n
bez smaku zapachu
w gorącej wodzie tworzy się klej skrobiowy
w produkcji kisieli i budyni
celuloza
podstawowy składnik włókien roślinnych
buduje ściany komórek
najwięcej jej jest w bawełnie, lenie i drewnie
jest odporna na działanie czynników chemicznych