Odpowiedzi

2010-04-07T01:56:32+02:00
Witam :)
a) ocet - słabszy kwas - barwa fioletowo-czerwona /mocne kwasy dają barwę
............................................................krwisto-czerwoną/,

b) "kret" - preparat na bazie silnej zasady - barwa żółto-zielona,

c) soda spożywcza NaHCO3 - sól hydrolizująca o odczynie słabo alkalicznym
.../ pH ok. 8,35 / - barwa jasno-fioletowa /soda kalcynowana Na2CO3 o znacz-
....silniejszym odczynie zasadowym daje barwę niebieską /,

d) proszek/pieczenia (NH4)2CO3 - sól hydrolizująca o odczynie jeszcze słabiej
...zasadowym niż NaHCO3 - pH < 8 - barwa fioletowa,

e) mydła toaletowe - głównie sodowe sole wyższych kwasów tłuszczowych
...hydrolizujące o odczynie zasadowym - barwa od fioletowo-niebieskiej,
...poprzez niebieską do zielono-niebieskiej w zależności od stężenia mydła.

Semper in altum.........................pozdrawiam

PS. W razie wątpliwości - pytaj.



3 3 3
2010-04-07T02:01:17+02:00
Barwy wywaru z czerwonej kapusty w zależności od odczynu:

Kwaśny - barwa czerwona

Słabo zasadowy - barwa zielona

Silnie zasadowy - barwa żółta

Obojętny - barwa fioletowoniebieska

zatem:
a)odczyn kwaśny---->czerwony
b)odczyn zasadowy ---->żółty
c)lekko kwaśny---->czerwony
d)lekko kwaśny---->czerwony
e)zasadowy------> żółty
2 5 2