Odpowiedzi

2010-04-07T20:01:14+02:00
Skrobię spotykamy w wielu produktach spożywczych - pieczywie, przetworach mącznych i zbożowych, ryżu, ziemniakach, warzywach okopowych i jarzynach. Skrobia tworzy główną masę pokarmową i wraz z błonnikiem korzystnie wpływa na aktywność ruchową jelit, właściwe trawienie i formowanie masy kałowej. Produkty skrobiowe zawierają ponadto inne składniki (witaminy, sole mineralne, pierwiastki śladowe) i niewielkie ilości białek.
2 4 2
2010-04-07T20:03:31+02:00
Skrobia jest to cukier a dokładnie wielocukier. Stanowi formę zapasową u roślin.
2 1 2