Odpowiedzi

Najlepsza Odpowiedź!
2010-04-10T23:47:39+02:00
1. Podczas zimy, gdy temperatury są niskie, nasz organizm potrzebuje większej ilości energii do ogrzania się i zapewnienia sobie 'paliwa' do dalszego funkcjonowania, niż podczas lata, gdy temperatury są dużo wyższe, bliższe temperaturze organizmu. Tłuszcze stanowią materiał zapasowy, z 1 g tłuszczu można uzyskać o wiele więcej energii niż z 1 g białka czy cukrów.

2. Wszystkie tłuszcze są lżejsze od wody, nie są w niej rozpuszczalne lecz dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach niepolarnych (zasada: podobne rozpuszcza podobne)
23 4 23