Odpowiedzi

2010-04-13T16:22:37+02:00
Cały organizm jest zbudowany z białek. Gdyby te enzymy były ciągle w formie aktywnej, zaczęłyby trawić ludzkie tkanki- nastąpiłoby samo-strawienie organizmu.
1 4 1
2010-04-13T16:28:03+02:00
Są w postaci nieaktywnej aby nie strawiły części układu pokarmowego. Pepsyna jest aktywowana przez kwas żołądkowy. Żołądek jest pokryty śluzem, aby zapobiec samostrawieniu. Również trypsynogen aktywuje enterokinaza, a chymotrypsynogen trypsyna. Enterokinaza jest hormonem tkankowym wydzielanym przez śluz jelita cienkiego.
1 3 1