Odpowiedzi

2010-04-15T09:44:39+02:00
Mittagessen-Rezept von Vanessa (17) aus Hildesheim, Niedersachsen (Deutschland) Zutaten: 3-4 Eier, 20 g Margarine, 1 kleine Zwiebel, 20 g Mehl, 1/8 l Wasser oder Brühe, 1/8 l Milch, 1 Prise Salz und Pfeffer, 50 g gekochter Schinken, 100 g frische oder gefrorene Erbsen, 1-2 EL. saure Sahne oder Schmand, 1 TL. Schnittlauch So geht's: Eier hart kochen (ca. 10 Min.), abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel klein schneiden und in Fett mit Mehl andünsten. Wasser oder Brühe und die Milch dazu geben und 1 Minute aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 50 g gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden und mit den Erbsen und den Eierscheiben (3 Scheiben zum Garnieren zurückbehalten) dazu geben. Saure Sahne und Schnittlauchröllchen noch dazu und alles gut verrühren. Mit den Eierscheiben garnieren. Dazu schmeckt Röstbrot gut! Pzdr. Dasz najj ; ] . ? x 33