Odpowiedzi

2009-11-08T20:55:14+01:00
W celu przygotowania zalewy do kiszenia ogórkow do jednego litra (1dm3) wody dodaje sie 3 łyzki stołowe (40g) soli kuchennej. oblicz stęzenie procentowe tego roztworu

Cp=ms/mr * 100%
ms=3*40g=120g
mr=1000g+120g
120/1120 * 100%=1200/112%=10,71%