Odpowiedzi

2010-02-22T14:31:50+01:00
Witaj

Skrobię wykrywa się przy pomocy jodu w postaci tzw. płynu Lugola, który jest
roztworem jodu w jodku potasu,w którym jod rozpuszcza się znacznie lepiej niż w wodzie. W obecności skrobii jod daje niebieskie zabarwienie.

..............pozdrawiam