Odpowiedzi

2010-03-01T16:39:39+01:00
Ингредиенты:
Фарш мясо:
50 Даг фарш
3 столовых ложки томатной пасты
Бешамель:
3 столовые ложки сливочного масла
20 Даг сыром
3 столовые ложки муки
2 стакана молока
базилик
соль
перец
Кроме того:
25 Даг Pasta "świderki"
Кетчуп


Метод исполнения:

Фарша делают маленькие шарики, посыпать их солью и перцем и жарить на сковороде. Добавить томатную пасту и жарить в течение минуты вместе. Круто.

В кастрюле Растопить сливочное масло, добавить муку, размешать и жарить кратко. Затем влить молоко и варить помешивая, пока соус не загустеет. Добавить базилик, соль, перец, половину тертого сыра на трение крупными ячейками и сырые макароны. Перемешать и прохладно.

Жаропрочные блюдо смазанную жиром, чтобы потратить половину макароны соусом, фарш мясной и остальные макароны соусом. Посыпать сыром оставшихся целом. Положить в холодную духовку, потом теплое она составляет около 150 - 160 ° C. и выпекать около 40 минут.

Подавать горячим. Вы можете полить кетчупом.

Довольно ингредиенты около 5 порций.

Приятного аппетита.




Składniki:
Farsz mięsny:
50 dag mielonego mięsa
3 łyżki koncentratu pomidorowego
Sos beszamelowy:
3 łyżki masła
20 dag żółtego sera
3 łyżki mąki
2 szklanki mleka
bazylia
sól
pieprz
Ponadto:
ok. 25 dag makaronu "świderki"
ketchup


Sposób wykonania:

Z mielonego mięsa zrobić małe kuleczki, oprószyć je solą, pieprzem i podsmażyć na patelni. Dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę razem podsmażyć. Ostudzić.

W rondelku roztopić masło, dodać mąkę, wymieszać i chwilę podsmażyć. Następnie wlać mleko i mieszając gotować, aż sos zgęstnieje. Dodać bazylię, sól, pieprz, połowę żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach i surowy makaron. Wymieszać i ostudzić.

Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem, wyłożyć do niego połowę makaronu z sosem, farsz mięsny i resztę makaronu z sosem. Całość posypać pozostałym serem. Włożyć do zimnego piekarnika, następnie nagrzać go do ok. 150 - 160 °C. i zapiekać ok. 40 minut.

Podawać na ciepło. Można polać ketchupem.

Składniki wystarczą na ok. 5 porcji.

Smacznego.
1 5 1